Le Barteleur Negroni
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Le Negroni est né d’un héritage florentin : il tient son nom de la coutume qu’avait un comte italien de fréquenter le café Casoni où il consommait son Americano. En souvenir de ses voyages à Londres, il demanda au barman de le corser d’une dose de gin supplémentaire
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Inventé à Londres en 1925. Dans les années folles, Ada Coleman, chef barman du Savoy Hôtel créa un cocktail emblématique qui devint une référence absolue pour ses pairs. Une préparation qui ne manqua pas de séduire l'acteur Charles Hawtrey à qui elle était destinée
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Ce cocktail fut créé à New York en 1874 lors d'un banquet donné par la mère de Winston Churchill au Manhattan Club
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