La Guilloudtine

L'Absinthe "La Guilloudtine" est une absinthe blanche artisanale produite par l'Absintherie Guilloud, située à Fleurier, dans le Val-de-Travers, en Suisse. Cette distillerie, fondée en 2008 par le maître distillateur Daniel Guilloud, perpétue une tradition familiale dans l'art de la distillation de l'absinthe.

Avec un taux d'alcool de 68%, "La Guilloudtine" est réputée pour ses saveurs rondes dominées par l'anis étoilé, équilibrées par une belle amertume.

Cette absinthe a été récompensée à plusieurs reprises, notamment par une double médaille d'or au World-Spirits Award en 2024, attestant de sa qualité exceptionnelle.