BOÎTE A GAMAY 2023

Le domaine de Thulon se situe à Lantignié, sur l'appellation Beaujolais-village, et la famille Jambon y possède depuis plusieurs générations des vignes parfaitement entretenues, dans le respect de la nature et des sols.

Les vins du domaine ont une solide réputation parmi les amateurs de gamay parfois un peu différents.

Les fameuses cuvées Opale, 1947, ou encore La cerise sur le gâteau, crées en collaboration avec Jeff Carrel, sont le reflet d'une recherche permanente sur ce magnifique cépage qu'est le gamay.

La Boîte à gamay 2022 a une robe est rubis assez sombre et le nez est sur le cassis, et les cerises noires. La bouche est veloutée avec des notes croquantes de cerise burlat et de framboise. Il y a de la matière, mais également de la fraicheur.