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Les Terres Salées rouge 2021
C'est un vin riche et ensoleillé, aux saveurs de fruits rouges bien mûrs et de toast grillés de Christophe Barbier
Au pied du massif de la Clape à Fleury d'Aude les vins les plus réputés sont rouges. C'est là que Christophe Barbier cultive sa parcelle de cépage merlot pour réalisé Les Terres Salées rouge
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LES TERRES SALEES ROUGE 2017
Christophe Barbier
Le nom de ce vin vient du fait que les vignes sont plantées sur d'anciens marais salant.
Le sous sol est donc gorgé de sel et cette parcelle doit être inondée en hiver pour éviter les remontées de sel qui seraient fatales à la vigne.
C'est assez rare pour être souligné.
C'est un vin riche et ensoleillé, aux saveurs de fruits rouges bien mûrs et de toast grillés
Fiche technique
Contenance vin- 75cl
Degré vin- 14°
Millésime- 2021
Origine- France
Région vin- Languedoc
Cépages rouges- merlot
Appellation vin- IGP Pays d'Oc
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