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Les Cyprès Bleus
Tant attendu, le nouveau VIN DE FRANCE généraliste de Jeff Carrel s'appelle Les Cyprès Bleus. La présentation est particulièrement soignée et la robe rouge carmin avec de jolis reflets nous invite au voyage gustatif.
Les arômes évoquent les fruits noirs mûrs et les épices, enrobé d'un voile toasté. La bouche est souple, ronde, avec des tanins présents mais souples. elle nous emporte dans un univers de fruits noirs et de notes pâtissières (moka). La finale est fraiche et la persistance est bonne
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Dans cette catégorie de prix, il est rare d'atteindre une telle qualité.
Les Cyprés Bleus, c'est un vin simple, très efficace, auquel on va vite s'attacher sans se ruiner.
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