Diplomatico Reserva Exclusiva

La distillerie Diplomatico se trouve au pied de la cordillère des Andes. Les rhums Diplomatico sont réalisés à partir de mélasse et de miels de canne à sucre. Ils sont vieillis en fûts de bourbon et de whisky et la finition se fait en fûts de sherry Oloroso et Pedro Ximénez pour les Single Vintage et Ambassador

C'est un rhum de couleur ambrée,aux reflets cuivrés.

Nez : Nez doux, devenant puissant à l'aération, avec une dominante de fruits cuits, de tabac blond et de miel, remarquablement fondus.

Bouche : Au départ moelleux, voire sirupeux, il prend une incontestable vigueur aromatique en se développant en bouche. La palette aromatique,d'une grande intensité, est particulièrement diversifiée : fruits secs et compotées, caramel au beurre, miel d'acacia, havane, cuir tanné, bois de santal... tout en étant très fondue et bien équilibrée.

Finale : Finale sur le sirupeux, mais bien relevée par une pointe d'épices poivre noir et de gingembre qui en prolonge la persistance. A savourer longuement.