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BTW tonic syrup
Fabriqué à East London et basé sur une recette victorienne traditionnelle, BTW tonic syrup est la base de ce tonic anglais 100% artisanal imaginé pour palier aux tonics aux saveurs amères et sucrées qui dénatures le Gin.
Il suffit juste de rajouter à BTW tonic syrup de l'eau gazeuse pour obtenir un vrai BTW tonic
BTW Tonic Water (The BTW signifie Bermondsey Tonic Water) est un tonique doux et rond, avec une belle amertume, qui mettra en valeur les meilleurs gins artisanaux.
Le quinquina est un petit arbuste originaire de lEquateur. De son écorce, on extrait la quinine, utilisée pour la prévention contre les fièvres ou plus grave, contre le paludisme ou la malaria.
BTW Tonic a une belle teinte dorée, inhabituelle mais 100% naturelle.
En effet, la plupart des tonics sont fabriquées à l'aide d'un procédé qui blanchit l'écorce de cinchona (l'arbre à partir duquel la quinine est dérivée) pour obtenir l'extrait de quinine qui donne au tonique son amertume caractéristique. BTW n'utilise que de la vapeur chaude et de l'eau, ce qui lui confère une belle teinte dorée, mais inhabituelle.
Fiche technique
- Bio
- Oui
- Contenance bière et soft
- 50cl
- Origine
- Angleterre
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