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Real Minero Barril
Les distillations se sont toujours faites à partir d'agaves sauvages micro-distillées en petits alambics Olla de barro qui confèrent des arômes inimitables. Les distillats ne dépassent rarement quelques dizaines de litres.
Mezcal salin, herbacé, poivré, très légèrement fumé. Finale sur la banane jaune.
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Le mezcal Minero est élaboré depuis quatre générations par la famille Angeles à Santa Catarina.
Les distillations se sont toujours faites à partir d'agaves sauvages micro-distillées en petits alambics Olla de barro qui confèrent des arômes inimitables. Les distillats ne dépassent rarement quelques dizaines de litres.
Agaves Barril de la famille Karwinskii.
Mezcal salin, herbacé, poivré, très légèrement fumé. Finale sur la banane jaune.
Fiche technique
Contenance alcool- 70cl
Degré alcool- 49°6
Origine- Mexique
Appellation alcool- Mezcal
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Les distillations se sont toujours faites à partir d'agaves sauvages micro-distillées en petits alambics Olla de barro qui confèrent des arômes inimitables. Les distillats ne dépassent rarement quelques dizaines de litres.
Mezcal salin, herbacé, poivré, très légèrement fumé. Finale sur la banane jaune.