Bistrologie blanc
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Saveur Verte 2021
Saveur verte est issu d'une sélection de parcelles du château de Péna dans les Côtes Catalanes. Surprenant, il est plein de gourmandise. Mais c'est un vin que l'on aime, c'est un vin que l'on boit et que l'on boit encore...et encore, c'est un vin qu'il ne faut pas chercher à comprendre, juste un vin de gourmandise.
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Le muscat sec revisité par Jeff Carrel.
Alors, ce vin ... SAVEUR VERTE ... dès la première gorgée surprend. c'est une autre expression du Muscat que nous propose Jeff Carrel.
Composé de 92% de Muscat d'Alexandrie et de 8% de Muscat à Petits Grainsissus de Cases de Pene dans le Roussillon près de Perpignan, et plus précisément d'une sélection de parcelles du Château de Péna, il a de la rondeur, d'intenses saveurs florales, de fruits blancs et de zestes d'orange, et le tout porté par une légère frise...
Ce n'est pas un "Grand Vin" pour "Connaisseur", ce n'est pas un de ces vins dont la recette éprouvée vous garanti un succès à la ...Tariq... , ce n'est pas un vin qui rentre dans une case
Mais c'est un vin que l'on aime, c'est un vin que l'on boit et que l'on boit encore...et encore, c'est un vin qu'il ne faut pas chercher à comprendre, juste un vin de gourmandise. Des arômes de citron jaune et une très belle acidité qui nous fait saliver
Fiche technique
Producteur- Jeff Carrel
Contenance vin- 75cl
Degré vin- 13°5
Millésime- 2021
Origine- France
Région vin- Roussillon
Cépages blancs- 92% muscat d'alexandrie 8% muscat à petit grain
Appellation vin- IGP Côtes Catalanes
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Saveur verte est issu d'une sélection de parcelles du château de Péna dans les Côtes Catalanes. Surprenant, il est plein de gourmandise. Mais c'est un vin que l'on aime, c'est un vin que l'on boit et que l'on boit encore...et encore, c'est un vin qu'il ne faut pas chercher à comprendre, juste un vin de gourmandise.
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