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Les Mamettes 2022
Les Mamettes 2022 ce sont des très vieilles vignes de carignan blanc et de grenache gris dans les Côtes Catalanes. C'est un vin frais et ample à la fois, avec des saveurs de fleurs blanches et de fruits exotiques. Une légère salinité accompagne le vin tout du long de la dégustation
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Les Mamettes c'est un 100% grenache gris issu des Côtes Catalanes et plus particulièrement de schiste de Maury et de granite de Caramany. Les très vieilles vignes taillées en gobelet sont magnifiques. Les raisins de grenache gris ont fermentés en fûts de cinq à sept vins et en cuve pour le carignan. L'élevage s'est fait en cuve béton sur lies.