Les Moûts Mutés au Cognac de Jean Grosperrin ont été élaborés à partir de moûts de raisins blancs ou rouges et de cognac provenant exclusivement de la même propriété.
MMC cuvée 1 est un vin très frais et fruité, qui bénéficie de l'agrément "vieux".
Il est élevé sur ses lies et mis en bouteille sans aucune adjonction de souffre (15 mg au total)