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Le nez développe immédiatement au nez une dominante tourbée, plutôt phénolique, mais sans excès, ainsi que quelques notes florales (fleurs blanches).
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En bouche, lattaque tourbée prend vite une ampleur étonnante, appuyée par un caractère sec et presque astringent.
La tourbe est dominante et très concentrée, ne laissant guère de place à dautres arômes, à part un peu de poivre noir en arrière-plan. -
Couleur jaune pâle.
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La finale tourbée accompagne tout au long une très longue finale, remarquable pour un malt aussi jeune. Les amateurs des malts tourbés dIslay ne pourront quêtre aux anges
Fiche technique
- Contenance alcool
- 70cl
- Degré vin
- 60°5
- Origine
- Ecosse
- Type alcool
- Blend
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