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Le nez développe immédiatement au nez une dominante tourbée, plutôt phénolique, mais sans excès, ainsi que quelques notes florales (fleurs blanches).
En bouche, lattaque tourbée prend vite une ampleur étonnante, appuyée par un caractère sec et presque astringent.
La tourbe est dominante et très concentrée, ne laissant guère de place à dautres arômes, à part un peu de poivre noir en arrière-plan.
Couleur jaune pâle.
La finale tourbée accompagne tout au long une très longue finale, remarquable pour un malt aussi jeune. Les amateurs des malts tourbés dIslay ne pourront quêtre aux anges
Fiche technique
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