Blanton's Special Reserve

Bourbon.

Le bourbon désigne un straight whiskey élaboré presque exclusivement dans le Kentucky (il ne s'agit pas d'une obligation) à partir d'un mélange de céréales contenant au minimum 51% de maïs. L'orge, le malt et le seigle constituent les autres céréales du bourbon.

Lorsqu'un bourbon est âgé de moins de 4 ans, son étiquette devra obligatoirement le mentionner. Enfin lorsque le mélange de céréales contient du blé à la place du seigle, on parlera de wheated bourbon.

Blanton's Special Reserve est un bourbon issu d'un seul fût. C'est pourquoi, d'un fût à l'autre, il peut y avoir de légères différences.

De couleur ambre cuivré, le nez onctueux dévoile des notes de céréales, d'épices et d'agrumes.

La bouche légère confirme le nez. La finale est épicée (clou de girofle).