Michel Couvreur Inattendu

Inattendu Single Malt Whisky, distillé le 10 octobre 2000 en Ecosse, laissé en bonbonnes de verre jusquen mai 2010 et élevé plus de 5 ans dans un fût « Feuillette 114 litres » ayant préalablement servi pour lAligoté du Domaine Alexandra Couvreur, juste vidé, non rincé. Mis en bouteille (202 bouteilles) le 25 mai 2015. Contre toute attente, c'est un essai qui se révèle des plus intéressants...

Il est mis en bouteilles de 500 ml à son degré naturel 46% vol. d'alc. Très limité (une seule feuillette de 114 litres); chaque bouteille est numérotée.

Inattendu: robe dorée aux reflets ambrés. Parfum très exotique, de rhum, boisé (lélevage en petit fût se révèle très rapide et très intense). Whisky explosif avec beaucoup dépices. Bouche vineuse rappelant le vin blanc Aligoté et le bois aviné, miellé, gourmand et fondu. Hors norme, une cuvée des plus surprenantes!