Glenfarclas 25 ans

L'histoire de Glenfarclas est l'histoire d'une famille, les Grants, depuis 1865. Contrairement à la plupart des distilleries écossaises, Glenfarclas n'a jamais vendu ses eaux de vie au négoce. Et ils possèdent aujourd'hui peut-être la plus incroyable réserve de vieux whisky vieillis en fûts de sherry. Ce 25 ans d'âge est exceptionnel, a un prix très doux compte tenu du marché.

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Glenfarclas 25 ans

L'histoire de Glenfarclas est l'histoire d'une famille, les Grant, depuis 1865. Glenfarclas ou la vallée de l'herbe verte est blottie au pied du Ben Rinnes au pied d'une source exceptionnelle.

Glenfarclas distille deux fois. On ne récupère que la part d'alcool la plus légère et la meilleur. Une fois le nouvel alcool collecté, un tiers est versé dans des barriques de chêne, deux tiers dans les meilleurs barriques de Xerès espagnols.

De couleur ambrée soutenu, le nez ample est assez sec. La bouche très puissante est marquée par des notes boisées et vanillées. La finale longue et moelleuse est finement boisée.

Fiche technique