La Charlotte 50cl

Cette absinthe verte à la coloration naturelle est produite à Fougerolles par la célèbre distillerie Paul Devoille. C'est une absinthe imaginée par le distillateur qui reprend l'étiquette originale et le nom de La Charlotte produite au 19ème siècle par la Maison Charles Maisonneuve.

Le louche est assez lent et relativement faible. Le nez est fruité mais en bouche c'est la forte amertume de la grande absinthe qui domine et étouffe les autres plantes.

Cette absinthe parfaite pour l'initiation présente la particularité dêtre obtenue à partir dun assemblage de distillat (chacune des plantes macère, puis est distillée individuellement avant assemblage).