

La PVL India Pale Ale (IPA) est une bière blonde artisanale de 6% d'alcool, brassée par la Brasserie du Pavé située dans le Nord de la France. Inspirée des traditions anglaises, cette IPA se distingue par ses houblons américains, qui lui confèrent des arômes d'agrumes, de fleurs et de résineux.
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La PVL India Pale Ale (IPA) est une bière blonde artisanale de 6% d'alcool, brassée par la Brasserie du Pavé située dans le Nord de la France. Inspirée des traditions anglaises, cette IPA se distingue par ses houblons américains, notamment le Cascade US et le Mosaic, qui lui confèrent des arômes d'agrumes, de fleurs et de résineux. Elle présente une amertume mesurée à 50 IBU et une couleur de 12 EBC.
Cette bière a été reconnue pour sa qualité, obtenant la deuxième place dans la catégorie "IPA belge" en France lors des Untappd Community Awards 2023.
Les amateurs apprécient particulièrement son équilibre entre amertume et saveurs fruitées, la décrivant comme une IPA rafraîchissante et bien houblonnée. Elle s'accorde idéalement avec des viandes grillées, ou une panna cotta mangue-vanille.
Fiche technique
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