Ariane Mill 75cl

Ariane Mill est une bière de type New England IPA (NEIPA) brassée par la brasserie artisanale Moulins d'Ascq, située à Villeneuve-d'Ascq dans les Hauts-de-France. Affichant un taux d'alcool de 6%, cette bière biologique se caractérise par une robe blond doré trouble, typique du style NEIPA.

Au nez, elle dévoile des arômes dominants de fruits à noyau, tels que l'abricot, offrant une sensation fraîche et équilibrée. En bouche, l'Ariane Mill est ronde, soyeuse et veloutée, avec une amertume très légère qui la rend particulièrement accessible.

Les houblons utilisés, notamment le Cascade, le Citra et l'Idaho7, apportent des notes fruitées et résineuses, contribuant à une finale légèrement amère et rafraîchissante.

Cette bière a été récompensée par une médaille au Concours Général Agricole 2024, attestant de sa qualité et de son savoir-faire artisanal.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de savourer l'Ariane Mill fraîche, entre 5 et 6°C