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Christian Drouin Pira

La poire est au centre de la recette. Une variété de poire normande, appelée Domfront se trouve ainsi associée au genièvre, à la vanille, au citron, au poivre noir ainsi qu'à la racine d'Iris, cette fleure qui orne le toit des chaumières normandes

Réservé aux bars,
Restaurateurs et cavistes

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Fiche technique

Contenance alcoolContenance alcool
70cl
Degré alcoolDegré alcool
42°
OrigineOrigine
France