Rey Campero Madre Cuishe
Mezcal Rey Campero Madre Cuishe produit dans l'état de Oaxaca à partir d'agaves Madre Cuishe de 14 ans d'âge par le maestro mezcalero Romulo Sanchez de la communauté Candelaria Yegolé, petit village de 150 habitants
Réservé aux bars,
Restaurateurs et cavistes
Pour obtenir un compte, cliquez ici ou connectez-vous
PAIEMENT SÉCURISÉ
EMBALLAGE DE QUALITÉ
SUIVI DE LIVRAISON
Cliquez pour en voir plus
La distillerie Sanchez est une petite entreprise familiale implantée depuis plus de 150 ans à Candelaria Yegolé, un petit village de l'état de Oaxaca. Cela fait quatre génération que les maestro mezcaleros Sanchez se succèdent de père en fils.
Rey Campero Madre Cuishe est un mezcal bio produit à 100% à partir de l'agave Madre Cuishe qui est une des espèces rares d'agaves qui poussent naturellement dans cette région du Mexique.
Les agaves Madre Cuishe sont cuites dans un petit four creusé sous terre, puis coupées et broyées par une un moulin en pierre tracté par un cheval. La cuve de fermentation est en bois de pin ou de chêne et l'eau utilisée est celle du fleuve.
La double distillation se fait en alambic de cuivre de 300 litres
Au nez, boisé et vanille. En bouche, épices et orange sanguine.
Fiche technique
Bio- Oui
Rare- Oui
Contenance alcool- 70cl
Degré alcool- 48°8
Origine- Mexique
Appellation alcool- Mezcal
Vous aimerez aussi
Mezcal Rey Campero Madre Cuishe produit dans l'état de Oaxaca à partir d'agaves Madre Cuishe de 14 ans d'âge par le maestro mezcalero Romulo Sanchez de la communauté Candelaria Yegolé, petit village de 150 habitants