Sous La Montagne Carignan blanc 2021
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Sous La Montagne c'est le nouveau domaine de Jeff Carrel, dans les Côtes du Roussillon. Mais c'est aussi une nouvelle gamme de la Maison Carrel.
Carignan blanc 2021 est issu de vieilles vignes de carignan blanc.
Les vendanges sont manuelles, le pressurage direct et la fermentation en cuve. Elevage également en cuve sur ses lies.
Fiche technique
Producteur- Jeff Carrel
Contenance vin- 75cl
Degré vin- 12°5
Millésime- 2021
Origine- France
Région vin- Roussillon
Cépages blancs- Carignan blanc
Appellation vin- IGP Côtes Catalanes
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