Agaveria Tepextate et Estrella
Agaveria ensamble Tepextate et Estrella, agaves de 10 ans d'âge, est produit dans l'état de Oaxaca par le maestro Mezcalerio Sosima Olivera Aguilar de la communauté Chontal.
Ce lot distillé en 2016 a produit seulement 20 litres, soit 37 bouteilles de 50cl
Réservé aux bars,
Restaurateurs et cavistes
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PAIEMENT SÉCURISÉ
EMBALLAGE DE QUALITÉ
SUIVI DE LIVRAISON
L'association ISA a pour objectif que les producteurs les plus défavorisés puissent enfin vivre de la production du mezcal, afin que cette tradition ne viennent pas à disparaître.
Si les produits de la gamme Impulso Sostenible Agaveria ne sont pas certifiés Mezcal par le CRM c'est parceque ISA a fait le choix de travailler avec des producteurs qui sont en dehors de la zone protégée par l'appellation. Les méthodes et la qualité restent cependant les mêmes que celles d'un mezcal certifié.
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