Point De Vue blanc 2017
Vin en dernière année de conversion bio de Jeff Carrel, à la robe or pâle et aux arômes de fruits exotiques, fruits jaunes et agrumes, avec une belle minéralité
87 Robert Parker
Réservé aux bars,
Restaurateurs et cavistes
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PAIEMENT SÉCURISÉ
EMBALLAGE DE QUALITÉ
SUIVI DE LIVRAISON
Le choix a été fait par Jeff Carrel d'embouteiller cette nouvelle cuvée en Vin De France. Issu d'un assemblage de 30% de chardonnay et de 70% de riesling, ce premier millésime 2018 titre 13°.
Concernant la vinification, la vendange est égrappée puis pressée directement. L'élevage se fait en cuves béton, sans fermentation malolactique.
Fiche technique
Mode de dégustation- En soirée entre amis
Plats- Du bio, sans trop de sucre
En mode...- Je vais les scotcher !
Dans quel budget ?- Simple, c'est pour nous
Contenance vin- 75cl
Degré vin- 12°5
Millésime- 2017
Origine- France
Cépages blancs- 80% riesling 20% chardonnay
Appellation vin- Vins de France
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