En Parallèle Cinsault 2022
L'alliance de l'affection d'Arnaud pour les cépages méridionaux et sa recherche constante de fraîcheur et souplesse
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Arnaud Combier avec sa nouvelle collection En Parallèle, s'est essayé au cépage Cinsault. Comme toujours, c'est un vin nature et bio qui titre 13°, mais on ne les sent pas.
La robe est très belle, framboise et étincelante.
Les arômes de fruits rouges, groseille et framboise sont éclatants. Et on les retrouve en bouche, dans un très bel équilibre en l'acidité des fruits rouges jeunes et leur puissance aromatique.
Très bonne persistance. J'en salive encore!
Ce vin sera parfait après une aération de 15 minutes minimum et une température de service de 13°
Fiche technique
Producteur- Arnaud Combier
Mode de dégustation- En soirée entre amis
Plats- Du bio, sans trop de sucre
En mode...- Léger, il y a école demain
Dans quel budget ?- Simple, c'est pour nous
Bio- Oui
Contenance vin- 75cl
Degré vin- 13°
Millésime- 2022
Origine- France
Cépages rouges- cinsault
Appellation vin- Vins de France
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