Caol Ila Moch
Le premier Caol Ila a être mis en bouteille parcequ'il est représentatif de Caol Ila.
Tous les whisky Caol Ila sont caractérisés par l'élevage ou l'âge
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Caol Ila est le nom gaëlique du " Sound of Islay", le bras de mer qui sépare l'île d'Islay de sa voisine Jura.
Couleur : or pâle.
Nez : Epuré et agréable avec des notes subtiles dagrumes et une pointe de fumé en arrière plan; l'ajout d'un peu d'eau apporte de la fraîcheur.
Bouche : Doux et plaisant en bouche, assez gourmand sur une base sucrée/salée, son intensité se révèle peu à peu puis cède place aux arômes tourbés. L'ajout d'eau révèle son côté marin.
Finale : Un délicieux mélange de douceur, d'amertume et de fumé qui persiste en finale.
Fiche technique
Contenance alcool- 70cl
Degré alcool- 43°
Origine- Ecosse
Région alcool- Islay
Type alcool- Single malt
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